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    山西太原大同朔州忻州厨房设备单位食堂学校食堂用


    山西太原大同朔州忻州厨房设备单位食堂学校食堂用
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    产品型号:cfsb-1 原产地:
    品牌:百佳康乐 产品数量:100
    价格:600元 产品关键字:厨房设备
    行业: 机械设备 >食品、饮料加工设备 >炊事设备
    发布时间:2022/6/6 14:20:05

    企业信息

    • 公司经营性质:生产型
    • 电话:189-11838919
    • 地址:北京顺义区北京顺义区北京市顺义区北务镇

    产品描述

    货号cfsb-1品牌其他
    型号cfsb-1加工定制
    适用范围厨房种类炊具
    是否跨境货源
        

      厂家生产山西太原大同朔州忻州厨房设备单位食堂学校食堂用

      北京百佳康乐厨房设备有限公司是从事宾馆、酒店、餐饮、学校食堂及企事业单位食堂厨房设备的策划、设计、制造、安装及维修于一体的厂家。主要经营中、西餐厨房设备、炊事机械及冰箱冰柜等厨房用不锈钢设备。本厂生产基地占地面积35亩,产品展厅1200平米,注册资金8000万。先进的生产设备,雄厚的技术力量是我公司在市场上制胜的法宝。的产品、合理的价格、良好的信誉、完善的售后服务是我公司的工作准则;以人为本,客户至上、精诚团结、求实创新是本公司的宗旨;及时、周到的售前、售后服务是本公司对广大新老客户的郑重承诺!

      公司积极引进先进技术和科学的管理经验,通过了ISO9001-2000、2004、2008质量管理体系认证,产品经过北京市质量监督局燃气灶具检测中心检测批注为合格产品,同时获得国家质量监督检验检疫总局颁发的全国工业产品生产许可证。具有雄厚的技术力量和较大规模的生产能力,欢迎各界新老朋友前来恰谈合作。

      一、设备用料:面板采用1.0mm厚不锈钢板,侧板为1.0mm厚不锈钢;,下加支衬托间距不大于400㎜,

      (1)采用不锈钢板拉丝板。

      (2)炉台面厚1.2-1.5 mm,炉面下采用20 mm厚玻璃棉做隔热绝缘;台面向前倾斜,前端有集水槽,并配有过滤毕子;集水槽左端有φ50mm排水接口。

      (3)炉侧板、前板厚0.8-1.0mm;背板深150mm高450mm用厚1.2mm不锈钢制造,上设摇摆冷水龙头,开关设在炉前围板上。

      (4)炉体骨架用40*40*4mm角铁焊接而成并加涂防锈漆,坚固并能承载所有附件;炉架面及炉膛用2mm厚黑铁板制造,内切耐火硅砖隔热绝缘。

      (5)燃烧器选用’光能’牌高效节能4寸气体沟风炉头,配制低噪声防震鼓风机,风机配有独立电源插头;管路及阀口均为铜质,采用风气连动主气阀及安全气掣,安全点火开关。

      (6)配制不锈钢调味板、炸篱架。

      (7)炉脚用φ49mm铅水喉制造,外包φ51mm不锈钢通,,配可调重力脚

      二、产品特点:

      四眼鼓风灶(又名双炒双温炒灶)系列为各类型食肆提供快捷、火力充足及色香味美烹调必备设备。全不锈钢外壳并采用组合式设计,配以强力加风炉头及高质耐热隔热,确保安全及清洁卫生。

      专为中式烹饪而设计之中式炒炉,配有高性能火力充足之燃烧器,调节快慢随意控制,是厨师烹调理想设备。

      性能特点:

      1、全部采用sus304不锈钢板材,整体拉伸成型的路面,先进的制造工艺,防水隔热抗腐蚀性能好,操作方便;

      2、低噪音强力风机,解除您工作环境中吵闹的烦恼;

      3、强力加风炉头,火力大小可任意调节,充分燃烧,无黑烟、无红火,环境污染小,经济又环保。

      安全:多种熄火保护装置,防止燃气外泄和突发事件;

      环保:尾气中一氧化氮排放值低于国家标准设定值1/10;

      安静:工作时噪声为70分贝,低于国家标准的85分贝;

      节能:全新炉头,节省燃气燃料30%以上;

      4、本产品属于可定制系列产品之一,板材要求、厚度、规格尺寸等均可按照客户要求加工制作。

      适用燃气:

      天然气、石油气和人工燃气三种可选适配

      适用范围:茶餐厅设备、蛋糕房设备、咖啡店设备、面包房设备、西餐店设备、中餐店设备、饮品店设备、休闲速食设备、其他等。

      三、西餐厨房设备有什么类型和特点

      1、西式燃气连焗炉,西式燃气连焗炉是西餐厨房主要的设备之一,它适用于炒、煎、扒、焗、烤等多种烹调方法,具有功能全、使用方便、易清洁、热效率高等特点。西式燃气连焗炉的构造:炉身由不锈钢制成,上部为铸铁炉头或黄铜炉头明火炉,下部为暗火烤箱,用高密度玻璃纤维包住炉体内膛,能长时间保温。

      2、夹层锅,夹层锅,又称为蒸汽汤锅,它采用蒸汽为热源,由内外双层球形锅体组成,内外夹层中间通入蒸汽加热,蒸汽温度为150~180℃,压力小于0.2MPa,传热效率高,不会煳锅。常用的夹层锅为可倾式,锅身可倾覆,以方便装卸物料,倾锅装置通过手轮带动齿轮传动,使锅体倾斜出料。翻转动作也有电动控制的,整个操作过程安全且省力。夹层锅适用于酒店、宾馆、食堂及快餐行业,常用于布朗基础汤的熬制、肉类热汤的预煮、配制调味液以及熬煮一些粥和面食类食品。

      3、油炸炉,油炸炉是西餐厨房用来制作油炸食品的主要备,具有投料量大、工作效率高、温度可设定调节、自动滤油、操作方便等特点,主要由油槽、油脂自动过滤器、钢丝炸篮及热能控制装置等组成,以电加热为主。

      4、扒炉,扒炉有台式和立式两种。台式扒炉有平扒炉和坑扒炉两种,大体结构相似,区别在:平炉表面是一块1~50px厚的平整的铁板,四周滤油;坑扒炉表面是铁铸造的倒“T”字形铁条都是用燃气、电或木炭作为能源。铁板预热后,再加油煎制,靠铁板传热,使被加热体均匀受热。平扒炉可用于肉类、海鲜加工,还可以煎蛋、炒面、炒饭等;坑扒炉用于肉类、海鲜等块状食材加工。台式扒炉体积小,具有方便、卫生、受热均匀的效果。


    山西太原大同朔州忻州厨房设备单位食堂学校食堂用

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    龚都和01:48:20
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